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婴幼儿要合理地安排添加辅食

 婴儿除了母乳之外的食物的添加,既不是可有可无,也不是随心所欲,而是有一定规则的。对于不同月龄的婴儿来说,可添加的食物和营养素是不同的,一定要按顺序逐步添加。做父母的千万不要着急,“拔苗助长”有害无益。
  
  (1)1-3个月:主要补充含VA、VD和VC的食物,因为母乳中缺乏VD和VC,而且婴儿期独立活动能力差,不能自己到户外活动,见日光少,很容易患佝偻病。补充VA、D可用鱼肝油,其用量开始每天1-2滴,逐渐加至6滴左右。婴儿从2周左右就要开始添加。补充VC可用鲜果汁(如橘子汁、苹果汁、西瓜汁、山楂水)、菜水(大白菜、小白菜、西红柿、萝卜)。人工喂养者最好在满月就开始添加。
  
  (2)4-6个月:婴儿在4个月时唾液分泌增加,唾液中的酶开始能消化淀粉类食物。这时,可适当加入一些淀粉食物,如米汤、米粉等。同时补充含铁食物,如蛋黄,从1/8个开始,逐渐增至整个蛋黄。6个月左右开始出牙并练习咀嚼,可添加烂面片、稀粥、菜泥、果泥等。
  
  (3)7-8个月:添加烤馒头片、饼干等锻炼咀嚼能力,帮助牙齿生长。可逐渐添加肉类如鱼肉泥、禽肉泥、猪肉泥、肝泥、蛋羹、豆腐、碎菜等。适当减少奶量。
  
  (4)9-10个月:可用辅食(如加了肉末和菜末的粥或面包)代替1-2次奶,为断奶做准备。
  
  (5)11-12个月:这一阶段的婴儿从爬行到可以站立并开始走路,唾液分泌丰富,淀粉酶活力增强,相应的胃蛋白酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶及肠道的酶类也增多。肾脏进一步发育成熟,肾小球滤过增加,肾小管回吸收率也增加,肾排钠功能进步。除前面提到的食物外,可添加软面条、馒头、面包、水果等。
责任编辑:小雨 信息来源:营养师培训
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