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        蛋白质是帮助宝宝养生保健品有哪些长身体的好东西,许多十大健康食品有哪些爸爸妈妈对此有深刻认提高免疫力的保健品识,因此千方百计给孩养生之道食物餐饭菜高蛋白,还要额如何预防感冒饭菜高蛋白,还要额外增加蛋白粉。可淇奶粉专家表示,蛋白质的摄入或补充一定要适量,过量摄入蛋白质将干扰正常的膳食平衡,影响宝宝的肾脏代谢和钙的吸收,此外还容易导致肥胖等问题。

蛋白质过量加重肾脏负担

北京新世纪儿童医院临床营养师、澳大利亚营养师协会认证指导营养师刘遂谦表示,蛋白质是细胞组成成分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质,几乎没有一种生命活动能离开蛋白质。3岁以内的宝宝生长发育非常迅速,他们对蛋白质的需求量也较成人更高。

刘遂谦说,摄入蛋白质固然重要,但如果认为高蛋白的食物越多越好,过度追求蛋白质的摄入量,可能造成宝宝蛋白质摄入过量。

蛋白质摄入过多会增加宝宝的肾脏负担。蛋白质在体内不能完全氧化,其最终产物除二氧化碳和水外,还有尿素、尿酸和肌酐等。这些含氮物质必须经过肾脏代谢,随尿液排出体外,因蛋白质摄入超标而增加的含氮废物不可避免地要增加肾脏的负担。蛋白质还承担着维持体内正常酸碱平衡的任务,蛋白质摄入过多会让宝宝的血液、体液偏向于呈酸性,此时,为了调节体内的酸碱平衡,呈碱性的钙镁等元素便会从骨中溶出,以中和酸性,这些钙镁元素完成使命后,会从宝宝的体内排出,造成体内的钙质流失。蛋白质摄入过多还会增加肥胖的危险。蛋白质在人体内代谢后会产生热量,过多的蛋白质会造成热量摄入过剩,从而增加宝宝超重或患肥胖症的危险。另外,过量的高蛋白食物会延长胃排空的时间,不仅增加了宝宝肠胃的消化负担,还会加速宝宝产生饱腹感,从而影响其他种类食物的摄入。

奶粉过浓易致蛋白质过量

可淇奶粉专家提醒,日常生活中,家长不经意的一些举动很容易导致孩子蛋白质摄入过量。如果父母总是觉得把奶粉冲调得浓一点会让宝宝获得更多的营养,因而不按包装标明的比例冲调,每次冲调都放更多的奶粉或更少量的水,就会导致宝宝摄入过多的蛋白质。

还有很多父母都会觉得鱼虾和畜禽肉类是营养价值高的食物,不自觉地就会刻意给宝宝过量食用,比如有些妈妈每顿都给宝宝吃鱼虾、海参等海鲜食品。实际上,宝宝一周只要吃两三次鱼虾等海产品就可以满足身体的需求了,如果吃得过于频繁,也会造成蛋白质摄入过量,或影响其他种类食物的摄入量。

补充蛋白粉也会导致蛋白质过量

蛋白粉的出现,让很多爱子心切的爸爸妈妈很想问一个问题:宝宝是否需要特别补充蛋白质?刘遂谦表示,其实,蛋白质广泛存在于各种动植物性食物中,均衡膳食就能够保证宝宝从日常饮食中获取蛋白质,5个月的宝宝只要保证足量的配方奶和正常量的蛋黄、鱼泥、肉泥等辅食就可以了。有些家长在宝宝正常奶量和辅食结构的基础上,还给他额外添加蛋白质粉等含蛋白质量非常高的食物,也会造成蛋白质摄入超标。

刘遂谦说,蛋白质的来源有两大类:一类是动物蛋白质,如各种奶制品、蛋类、禽畜肉、鱼、虾、肝脏等;另一类是植物蛋白质,如豆制品(豆腐、豆浆等)、粗粮、菇类等。这两类蛋白质一定要相互搭配,不要偏食某一类,只有这样才能最大程度地提高蛋白质的吸收率和氨基酸的利用率。

可淇奶粉专家温馨提示:每个宝宝对蛋白质的需求量大不相同,与年龄段和体重密切相关,下表中的数值可供家长作参考:

年龄段每日大致需要量年龄段每日大致需要量新生儿2.5~3克/公斤体重1~2岁平均35克1~6月龄2克/公斤体重2~3岁平均40克7~12月龄1.5~2克/公斤体重3~4岁平均45克。

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